水無月

清々しい朝、気持ちの良いおついたちですね。緊急事態宣言が延長になりましたので、要請に従い営業をしております。 朝晩はひんやりですが、昼間は暑くなってきました。もう着物も単衣ですが、それは暦の上では…です。もう30度を越える程の暑さになると、盛夏の装いにしたいくらいです。 コロナも、熱中症も、食中毒も、日焼けも、いっぱい気を付けないと…

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朝日を浴びて…

朝のウォーキングがいい感じの気候です。今朝のすし米越しの朝日はこんな感じでした↓ 緊急事態宣言が6月20日まで延長となりました。丁度、20日から鮎漁解禁です。内心、胸を撫で下ろしてます。少しずつ、ご予約を頂き、嬉しく思ってます。どうか笑顔で皆様をお迎え出来ます様に祈るばかりです。 昨日は一月以上飾っていた大将さんを片付けました。季節…

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待ち遠しい鮎づくし

貴重な晴れ間という天気予報にワクワクしていたけど、そうでもない空。それでも朝から大量の洗濯を回し、干して、まだ回ってる洗濯機。 洗濯物を干していると、すぐそこが川。あとひと月もしないうちに鮎の季節がやってくる♥️ 今年の上桂川の鮎漁解禁日は6月20日(日)。 この川の鮎で提供する「鮎づくし会席」は、初代よりのすし米名物となっており…

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藤の花

緊急事態宣言が延長となりました。たくさんの事が制限される中、自然はいつもと変わらず移り変わっていきます。 朝の顔 夕方の顔歩きながら見る景色は色んな物を発見出来て大好きです(*^-^) 今年、特に目に飛び込んでくるのが藤の花。 ちゃんと棚が用意された藤ではなく、山に野良生えの様に咲く藤が多い気がしてなりません。 蔓を伸ばして、…

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待ち遠しい、鮎

昨年は鮎解禁前に緊急事態宣言が解除となり、胸を撫で下ろしたものです。 今年はどうなりますことやら… 今年の上桂川鮎漁解禁日は6月20日です。楽しみですが、心からコロナが収束に向けて下火になっている事を願うばかりです。 本日は稚鮎が登場しました。益々夏が待ち遠しくなってきました! もうひとつ。お客様との再会、出会いも待ち遠…

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さつき

5月のおついたち。やはり朝からあらめのゆがき汁を玄関に撒き、お稲荷さんに上げたお揚げさんとあらめを炊いて「芽が出ます様に…」と頂きました。昨年の5月もコロナの終息を願った記憶が蘇ってきました。 いちばん好きな季節。一人ワクワクしていますが、まだ少し肌寒い…かな? でも、え~い!!とこたつを片付けました。スッキリした気分です(*^-^…

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新緑が美しいのですが…

二度目の辛いGWとなりました。 すし米は只今お食事の営業は20時まで、酒類の提供は致しておりません。ご昼食、ご夕食、ご宿泊共に、コロナウィルス感染予防対策を充分にして、少人数さんでのご予約を承っております。 Syu'sBarは休業です。 本来のすし米の姿を取り戻せる日のために、その時にはたくさんの皆様に喜んで頂けますように、今出来…

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桜がバトンを渡します🌿

まだまだ続く我慢の中、京北の桜は最後の最後まで頑張って咲いてくれてます。 まん延防止等重点措置の対象地区となり、時短要請に応じております。その為、営業は20時まで、酒類の提供は19時までとなります。 ご宿泊は通常通りご予約を承っております。 今日は少し寒くなりましたが、今年も次々と咲く花に見とれてしまいます。桜が終わっても…

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桜だより⑥🌸

早咲きの桜は綺麗な花吹雪となって、それも美しい。垂れ桜はまだ蕾もあり、もう少し楽しめそう。 すし米より少し奥へ行く常照皇寺や黒田の百年桜は京北の最後の桜が綺麗だそう…(お客様情報です)おーらい黒田屋のホームページでご確認を(^-^)/  ↓↓↓ohraikurodaya.sakura.ne.jp 京北は広く、桜も長く楽しめ…

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女将歳時記~おついたち~

4月が始まりました。新年度のスタートの日らしく清々しい青空と美しい桜。最高の朝です。今朝も変わらず、あらめの湯がき汁を玄関に撒きました。心から安泰を祈って… 京北の桜は満開です!それでもまだ蕾の桜もあり、長く楽しめそうです。今こそご活用頂きたい!「京北観光マップ  季節編」こちらを片手に京北を巡って頂けると桜満喫!間違いなし…

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桜だより⑤🌸

今朝の桜です川向こうからすし米を撮りました(*^-^)まだピークを迎えてませんが、朝日に照らされて、とても美しい景色になってました。 早朝はお月さまがまた残っていて そして、だんだん朝日に照らされてとっても得した気分でウォーキングしてきました(^-^)v 濃い色の垂れ桜…まだこれからです✨楽しみ~(*≧∀≦*)

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桜だより④🌸

まばたきも出来ません(*^-^)油断してたら開いてる桜…! チョット大袈裟ですが、本当に凄いスピードで開花を続けるので目まぐるしい程です。 もうとょっとゆっくりしてよ~って思ってしまいます(^_^;) 少しでも桜を楽しんで頂きたいと、ちょびっとライトアップ💡 通りかかられた方もお楽しみ頂けたら嬉しいです♥️ 何より、客室「…

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京北鹿をすし米でも…

前菜に「京北鹿のロースト 土佐酢風味」が登場しました。八寸の中のひとつ。 このひとつを入れる事が、すし米には深い意味があります。 私達は命を頂き生きてます。今の京北は動物達が山から下りてきて里で食べ物を求めてます。  人にすれば迷惑な話。畑を荒らし、花や葉を食べ、厄介者です。だから、色んな対策をされています。駆除もその一…

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桜だより③

はぎの座敷から見える桜が良い感じに膨らんできました。濃いピンク色。手前の雪柳との相性バッチリです。こんな桜もあれぱ、まだ蕾かたい桜も… 京北の桜はまだまだこれから楽しめます!

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桜だより②🌸

先ずはこんな感じ🌸すし米裏の桜です。まだ蕾。柳と山霞…朝の風景ですが、まだ1度の京北なのに春を感じるって不思議です。同じ1度でも、冬に向かう季節と春に向かう季節の違いを五感で感じるのですね。 朝のウォーキングでは音楽を聴きながら…ですが、今朝は電池がなく音楽なしで歩きました。すると山手から、「ホ~~~ホケキョ♪」と、凄く美しい鳴き声が…

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桜だより🌸

すし米すぐ近くの早咲き桜。卒業式に間に合うように改良された春めき桜。神奈川県産らしいです。花曇りの空と桜も美しいですね~(*^-^) すし米の桜はまだ蕾ですが、よ~く見るとドウダンツツジがとっても可愛らしく花を咲かせてます♥️ 花は気持ちを明るくさせてくれます。春は花がいっぱい!雑草と言われるけど、可愛い花を咲かせてくれてます💕 …

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み~つけた!

歩いてます。このところ、6時までに明るくなってくれるので、大好きな明け方ウォーキングです。 歩いてると、温度は勿論、空気や香り、町の色合いでも季節を感じる事が出来ます。 今朝はいつも見る掲示板が2度でした。昨日がマイナス1度でしたので、手袋をしてる指先の痛さはずいぶんましでした。 子どもの通う学校を横切ると、昨日行われた卒業式を想…

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時短営業が延長に!

黄色い花を見ると春が来たなぁと思いますね(*^-^) うちの庭にも小さなサンシュユの花が咲いてくれました。さて、京都府緊急事態による営業時短要請が3月21日まで延長になりました。営業時間は夜9時までです。 でも、ご予約やお問い合わせが増えてきて喜んでいます✨何とか皆で力を合わせて頑張って乗り切りたいと思います! 夜が明けるのが早く…

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周山城址を守りたい

NHK大河ドラマ 麒麟がくる で注目された明智光秀。その、光秀が築上したとされる「周山城」。 すし米からすぐ近くにある周山城址は、小学生が6年になると課外活動で登るほど、地元に身近な城跡です。 光秀は謀反者として言われてきましたが、大河を機会に色んな一面が現れてきて、人気急上昇⤴️⤴️です。 昨日は、「麒麟がくる」の時代考証もお務…

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女将歳時記~釣り釜~

暦では啓蟄に移り、いよいよやってくる春の嬉しさが込み上げてきます(*^-^) しかし、花粉が舞ってるので、杉花粉に弱い私としては複雑ですが… お茶のお稽古では釣り釜の登場です。釣り釜は春を感じる3月頃、天井から吊るした釜を使います。春の風を感じるようにゆ~らゆ~ら揺れる釜が何とも優雅です。ま、そんな事も感じる余裕も無く、一年に一度や…

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